Cuisine - Mousse de riz au chocolat

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Mousse de riz au chocolat
Recette de la mousse de riz au chocolat

Ingrédients de la mousse de riz au chocolat :

- 100 g de chocolat au lait
- 2 sachet de 100 g de riz
- 75 g de sucre
- 3 œufs
- 2 cuillères à soupe d'eau

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Préparation de la mousse de riz au chocolat
Préparation de la mousse de riz au chocolat
- Faire cuire votre riz comme indiquée sur votre paquet.

- Dans un bol, cassez le chocolat en morceaux et ajouter 2 cuillères à soupe d'eau.

- Faire fondre le tout au micro-ondes pendant 1 minute 30.

- Une fois que le chocolat est fondu, cassez les œufs en séparant les blancs des jaunes, mettre les jaunes dans le chocolat et mélanger, et ajouter le sucre et mélanger de nouveau.

- Battre les blancs en neige et ajouter votre chocolat délicatement.

- Mettre du riz au fond de vos coupes et ajouter la mousse au chocolat sur le dessus.

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Edité par Bouriquet Publié le 18-08-2008
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