Cuisine - Mouton au vin rouge

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Mouton au vin rouge
Mouton au vin rouge

Ingrédients pour le mouton au vin rouge :

- 800 g de mouton
- 2 cuillères à soupe d'huile
- Une bouteille de vin rouge
- De la farine
- Un verre d'eau

Préparation du mouton au vin rouge
- Faire dorer dans 2c à soupe d'huile 800 g de mouton

- Couper le mouton en morceaux

- Quand la viande a bien pris couleur, saupoudrer de 2c à soupe de farine

- Mouiller avec 3dl de vin rouge

- Ajouter un verre d'eau chaude

- Faire cuire 1h30

Bon appétit !

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Edité par Xckck Publié le 09-08-2008
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