Cuisine - Muffins au chocolat blanc

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Muffins au chocolat blanc
Muffins à la vanille

Ingrédients pour des muffins au chocolat blanc :

- 150g de farine
- 70 g de sucre roux
- 12 cl de lait (un petit verre)
- 1 œufs
- 150g de chocolat blanc
- 30 g de beurre
- 1 cuillère à café de vanille liquide
- 1 sachet de levure

Une dizaine de moules à muffins en papier

Préparation des muffins au chocolat blanc
- Préchauffez le four à 200°;

- Dans un saladier, battez le lait, l'œuf, la vanille;

- Dans un autre récipient, cassez le chocolat blanc en morceaux, ajoutez le beurre et faites fondre quelques instants au micro-ondes.

- Ajoutez le chocolat fondu et le beurre à la première préparation et mélangez bien.

- Ensuite, ajoutez la farine, le sucre roux et la levure chimique et une pincée de sel. Mélangez jusqu'à obtenir un mélange homogène.

- Disposez les petits moules à muffins en papier sur une plaque de cuisson.

- Remplissez-les au 3/4 puis saupoudrez sur chacun d'entre-eux, 1 cuillère à café de sucre roux;

Ne pas les remplir plus, sinon ils risqueraient de déborder.

- Enfournez 20 minutes à 200°.

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Edité par Ingrid14 Publié le 29-07-2008
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