Cuisine - Muffins à la framboise et au chocolat blanc

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Muffins à la framboise et au chocolat blanc

Préparation : 10 minutes

Cuisson :
15 minutes

Ingrédients pour 6 personnes :

- 180 g de framboises
- 110 g de beurre
- 2 œufs
- 150 g de sucre roux
- 1 sachet de levure
- 70 g de pépites de chocolat blanc

La préparation de la pâte
- Commencez par préchauffer le four à 180°C. Dans une petite casserole, faites fondre le beurre à feu très doux.

- Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre roux. Ajoutez le beurre fondu, la farine et la levure. Mélangez bien la préparation.

- Incorporez les framboises et les pépites de chocolat blanc. Mélangez très délicatement.
La cuisson des muffins
- Répartissez la pâte dans des moules à muffins en silicone. Faites cuire pendant 15 minutes à 180°C.

- Laissez tiédir avant de démouler.

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Edité par Kisvizilo Publié le 28-07-2011
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