Cuisine - Oeuf cocotte au comté et petits pois

Agrandir l'image - Oeuf cocotte au comté et petits pois © CIGC/Studiovision
Oeuf cocotte au comté et petits pois
Oeuf cocotte au comté et petits pois
© CIGC/Studiovision

Voici les ingrédients pour la recette d'œuf cocotte au comté et petits pois :

Pour 4 personnes :

- 4 œufs
- 100 g de Comté râpé
- 200 g de petits pois
- 25 cl de crème liquide
- 20 g de beurre
- Sel, poivre, estragon (2 brins)

Préparation :
- Préchauffer le four à 180°C (th. 6).

- Cuire les petits pois avec l'estragon dans de l'eau bouillante pendant 15 minutes. Les égoutter et les mélanger à la crème avec 50 g de comté râpé.

- Beurrer 4 ramequins. Verser dedans les petits pois à la crème, puis saupoudrer du Comté restant.

- Cuire 7 à 8 minutes au four.

- Casser les œufs et verser uniquement le jaune sur chaque ramequin au moment de servir.

Relaxnews

Articles similaires :
- Les oeufs marbrés
- Brioche moelleuse avec machine à pain
- Parmentier d'agneau
- Escalopes de dinde au four
- Les inratables de Jean-Pierre Coffe
Questions similaires :
- Flan au coco !
- Vous avez prient combien de café depuis votre réveillent?
- Avez-vous ou aimeriez vous manger gastronomique?
- Aimez-vous les spaguetti
- Une petite recette sympa
Imprimer   Envoyer à un(e) ami(e)   Ajouter aux favoris
Edité par Tara_elleraconte Publié le 21-06-2010
Voir la fiche de Tara_elleraconte
Lui envoyer un message privé

Commentaires publiés


Aucun commentaire

 
 
Connexion
Mot de passe perdu ? Devenir membre !
Pourquoi devenir membre ?
Rédigez des articles et gagnez des Euros sur le site
Echangez vos Euros dans la boutique : plus de 100 cadeaux !
Echangez des messages privés avec les membres du site
Ajoutez vos articles préféré dans votre espace Favoris
Donnez votre avis en laissant des commentaires sur les articles