Cuisine - Omelette accompagnée de frites fraîches

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Omelette accompagnée de frites fraîches
Recette de l'omelette accompagnée de frites fraîches

Ingrédients pour une omelette accompagnée de frites fraîches :

Pour 1 personne

- 3 oeufs
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
- 1 pincée d'ail en poudre
- 1 noisette de beurre
- 4 pommes de terre

Agrandir l'image - Etape 1
Etape 1
Etape 1
- Eplucher et laver vos pommes de terre, et faites vos frites.

- Préchauffer votre friteuse, une fois que l'huile est chaude vous pouvez faire cuire vos frites.

- Casser vos oeufs dans un bol, et les battre énergiquement.

- Ajouter le sel, le poivre, et la pincée d'ail en poudre, mélanger de nouveau.
Agrandir l'image - Etape 2
Etape 2
Etape 2
- Faites fondre votre noisette de beurre, dans votre poêle et verser petit à petit vos oeufs battus en omelette.

- Faites cuire sur feu doux, tout en mélangant de temps en temps.

- Mettre l'omelette dans votre assiette, ainsi que vos frites, et vous pouvez servir.

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Edité par Bouriquet Publié le 17-10-2008
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