Cuisine - Omelette aux pommes de terre et tomates

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Omelette aux pommes de terre et tomates
Recette de l'omelette aux pommes de terre et tomates

Ingrédients pour une omelette aux pommes de terre et tomates :

- 1 oignon
- 3 pommes de terre
- 2 tomates
- 10 oeufs
- 1 pincée de sel et poivre
- ail en poudre
- 1 noisette de beurre

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Préparation de omelette aux pommes de terre et tomates
Préparation de omelette aux pommes de terre et tomates
- Faire cuire 3 pommes de terres dans de l'eau.

- Une fois cuites passer sous l'eau froide les pommes de terre, et les couper en rondelles.

- Faire revenir dans une poêle 1 oignon coupé en morceaux, et les pommes de terres, ainsi que les tomates coupées en morceaux avec une noisette de beurre.

- Dans un saladier battre les œufs en omelette ajouter sel et poivre et ail en poudre.

- Verser l'omelette sur les pommes de terre et laisser cuire tout en mélangeant de temps en temps.

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Edité par Bouriquet Publié le 23-07-2008
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