Cuisine - Omelette forestière

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Omelette forestière
Recette de l'omelette forestière

Ingrédients pour une omelette forestière

pour 1 personne

- 2 œufs
- 2 champignons de paris
- 1 petit cèpe
- 3 morilles
- sel
- poivre

Recette
Dans un saladier battez les œufs avec le sel et le poivre.

Épluchez, lavez et émincez les champignons puis ajoutez-les dans le saladier.

Dans une petite poêle mettez une goutte d'huile d'olive et versez-y le saladier, cuire à feu doux quand votre omelette est presque cuite pliez-la en deux dans votre poêle.

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Edité par Wenta Publié le 28-05-2009
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