Cuisine - Pain aux céréales

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Pain aux céréales
Recette du pain aux céréales

Ingrédients pour un pain aux céréales :

200 grammes de farine multicéréales
100 grammes de farine T55
15 cl d'eau
1 cc de sel
1 sachet de levure boulangère

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Préparation
Préparation
- Dans la cuve de la MAP, mettre l'eau avec le sel.
- Ajouter ensuite les farines.
- Puis finir par la levure.
- Lancer le programme "pâte seule" de votre MAP.
- Former la boule de pain sur un plan fariné.
- Laisser pauser 30 minutes.
- Faire votre grigne.
- Enfourner 30 min avec un récipient avec de l'eau.
- Sortir votre pain du four puis laisser refroidir sur une grille.

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Edité par Knutt Publié le 12-04-2009
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Commentaires publiés

Ecrit par : stevoun Le 07-12-2009 à 15:48
Oh !!!!!!!!!!!!!!!! j' adore le pain au céréales un délice !!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 
 
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