Cuisine - Pain Bagnat rillettes, lard grillé et légumes grillés

Agrandir l'image - Pain Bagnat © DR
Pain Bagnat rillettes, lard grillé et légumes grillés
Pain Bagnat
© DR

Recette pour 4 personnes
Préparation : 15 min

Ingrédients :
4 pains bagnat
4 tranches de lard
200 g de rillettes
1 courgette
1 aubergine
1 tomate
1 oignon rouge
20 cl d'huile d'olive
Vinaigre balsamique
Thym

Préparation
Couper les légumes en tranches d'un demi-centimètre dans la longueur.

Mettre les légumes à marronner dans l'huile d'olive et le thym pendant une heure.

Faire griller les tranches de lard de chaque côté et les légumes sur le grill bien chaud.

Ouvrir les pains en deux parts égales.

Tartiner chaque pain avec des rillettes.

Ajouter la tranche de lard et les légumes grillés et quelques gouttes de vinaigre balsamique.

Refermer le pain bagnat.

Articles similaires :
- Quiche au thon et aux saucisses
- Escalope de veau au jambon de Parme
- Gateau au concombre
- Pie à la rhubarbe
- Coques au café fourrées au chocolat
Questions similaires :
- Je n'arrête pas de cuisiner et je fait aussi des desserts et vous ?
- Sucré-salé, quelles sont vos meilleures associations ?
- Entre le vin blanc, le rosé et le rouge lequel préférez vous ,
- Mes filles sont en train de se faire un super goûter !
- Une pause repas , s'impose, lol
Imprimer   Envoyer à un(e) ami(e)   Ajouter aux favoris
Edité par Audrey91 Publié le 13-05-2008
Voir la fiche de Audrey91
Lui envoyer un message privé

Commentaires publiés


Aucun commentaire

 
 
Connexion
Mot de passe perdu ? Devenir membre !
Pourquoi devenir membre ?
Rédigez des articles et gagnez des Euros sur le site
Echangez vos Euros dans la boutique : plus de 100 cadeaux !
Echangez des messages privés avec les membres du site
Ajoutez vos articles préféré dans votre espace Favoris
Donnez votre avis en laissant des commentaires sur les articles