Cuisine - Pain brioché moelleux miel et beurre salé

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Pain brioché moelleux miel et beurre salé
Recette du pain brioché miel et beurre salé

Ingrédients pour un pain brioché miel et beurre salé :

- 240 mL de lait tiède (ou moitié lait - moitié eau)
- 450 g de farine
- 40 g de beurre salé
- 4 cuillères à soupe de miel
- 1 cuillère à café de sel
- 8 g de levure de boulanger

Préparation du pain au miel et beurre salé
Mettez tous vos ingrédients dans votre machine à pain dans l'ordre préconisé.
On conseille généralement de mettre les liquides en premier (lait, beurre, miel), ajouter le sel, puis la farine, pour finir par la levure.
Le sel et la levure ne doivent pas entrer en contact.

Sélectionnez le programme brioche ou pain blanc.

Dégustez avec du beurre ou du miel au petit déjeuner. Pour les amateurs du sucré/salé, vous pouvez le manger avec une tranche de chèvre frais.

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Edité par Moulik Publié le 17-09-2008
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