Cuisine - Pain au son d'avoine

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Pain au son d'avoine

Préparation : 5 minutes

Cuisson : 45 minutes environ

Ingrédients pour un pain de 500 g environ :

- 270 g de son d'avoine
- 60 g de son de blé
- 20 cl de lait
- 2 œufs
- 5 c. à soupe de fromage blanc
- 1 sachet de levure instantanée
- 1/2 c. à café de sel

La préparation des ingrédients
- Dans la cuve de votre machine à pain, versez d'abord le lait, le fromage blanc et les œufs battus. Ajoutez le sel.

- Versez ensuite le son d 'avoine et le son de blé, en terminant par la levure.
La mise en route de la machine à pain
Allumez votre machine à pain et sélectionnez le programme "pain complet", avec un dorage moyen.
Des suggestions pour déguster ce pain
Ce pain se marie très bien avec tous les fromages ainsi qu'avec le saumon fumé par exemple.

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Edité par Kisvizilo Publié le 24-03-2011
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