Cuisine - Pancakes au sirop d'érable

Agrandir l'image - Pancakes au sirop d'érable ©Claude Herlédan / CNIEL
Pancakes au sirop d'érable
Pancakes au sirop d'érable
©Claude Herlédan / CNIEL

Pour 4 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 6 min

- 1 œuf
- 100 g de farine
- 12,5 cl de lait
- 50 g de beurre
- 1 c. à soupe de sucre en poudre
- 8 boules de glace vanille
- 8 c. à soupe de sirop d'érable

Préparation de la pâte à pancakes
- Faire juste fondre 30 g de beurre.

- Dans un saladier, déposer un oeuf, la farine, le lait, le beurre fondu et le sucre. Mélanger jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène et lisse.
Cuisson des pancakes
- Beurrer légèrement l'intérieur d'une grande poêle antiadhésive, y déposer quatre petites louches de pâte en les espaçant suffisamment.

- Laisser cuire 1 minute environ et dès que de petites bulles se forment à la surface des pancakes, les retourner à l'aide d'une spatule.

- Laisser cuire encore 1 minute. Réitérer l'opération jusqu'à épuisement de la pâte afin d'obtenir 12 pancakes.
Présentation des pancakes
Servir arrosé d'un trait de sirop d'érable et accompagné de 2 boules de glace à la vanille.

Relaxnews

Articles similaires :
- Soupe aux courgettes
- Tomates sur un nid de persil
- Sablés au safran et pêches jaunes d'ici fondantes
- Foie gras de canard au cacao et aux pommes
- Rôti de dinde et pommes de terres
Questions similaires :
- Mangez-vous beaucoup de salade ?
- Un aliment que je déteste
- Qui connait la recette
- Café ou thé ce matin ?
- Achetez vous des pizza surgelées ?
Imprimer   Envoyer à un(e) ami(e)   Ajouter aux favoris
Edité par Delf_elleraconte Publié le 14-01-2011
Voir la fiche de Delf_elleraconte
Lui envoyer un message privé

Commentaires publiés


Aucun commentaire

 
 
Connexion
Mot de passe perdu ? Devenir membre !
Pourquoi devenir membre ?
Rédigez des articles et gagnez des Euros sur le site
Echangez vos Euros dans la boutique : plus de 100 cadeaux !
Echangez des messages privés avec les membres du site
Ajoutez vos articles préféré dans votre espace Favoris
Donnez votre avis en laissant des commentaires sur les articles