Cuisine - Panna cotta à la pistache et chantilly praliné

Agrandir l'image - Recette de panna cotta à la pistache et chantilly praliné
Panna cotta à la pistache et chantilly praliné
Recette de panna cotta à la pistache et chantilly praliné

Ingrédients pour panna cotta à la pistache et chantilly praliné :

-25 cl de crème fleurette
-15 cl de lait
-30 g de sucre
-2 feuilles de gélatine
-2 cuillères à soupe de poudre de pistache

pour la chantilly praliné

- 50 g de crème fleurette
- 1 cuillère à café de nutella

Agrandir l'image - La gélatine
La gélatine
La gélatine
- Faire ramollir les deux feuilles gélatine dans de l’eau froide.

- Mettre dans une casserole la crème et le lait et faire bouillir.

Hors du feu ajouter la gélatine essorée et la poudre de pistache.
Agrandir l'image - Remplir les coupelles
Remplir les coupelles
Remplir les coupelles
- Verser dans des petites coupelles ou verrines laisser refroidir puis mettre au frigo pendant 2 heures.
Agrandir l'image - Mélange des ingrédients
Mélange des ingrédients
Mélange des ingrédients
- Mettre 50 g de crème fleurette, 1 cuillère à café de nutella dans un bol puis mélanger, laisser au frais 1 heure.

- Ensuite fouetter au batteur électrique pour obtenir un chantilly. Dresser sur les coupelles.

Articles similaires :
- Salade sucré-salé aux endives et pommes
- Crème brûlée
- Blanc de poulet façon grand-mère
- Soupe de fruits au gingembre et crème fouettée
- Crumble aux pêches
Questions similaires :
- Confiture de prune à la vanille
- Vous arrive t il de faire des pâtes frâiches?
- Actuellement qu'achetez vous et que mangez vous comme salade?
- Recherche recette originale, rapide, pas chére, simple, et surtout trop bonne pour impressionner.
- On vous invite à diner mais le repas n'est pas de votre goût quelle est votre réaction?
Imprimer   Envoyer à un(e) ami(e)   Ajouter aux favoris
Edité par Karinette016 Publié le 02-06-2009
Voir la fiche de Karinette016
Lui envoyer un message privé

Commentaires publiés


Aucun commentaire

 
 
Connexion
Mot de passe perdu ? Devenir membre !
Pourquoi devenir membre ?
Rédigez des articles et gagnez des Euros sur le site
Echangez vos Euros dans la boutique : plus de 100 cadeaux !
Echangez des messages privés avec les membres du site
Ajoutez vos articles préféré dans votre espace Favoris
Donnez votre avis en laissant des commentaires sur les articles