Cuisine - Panna Cotta vanille - kiwi

Agrandir l'image - Recette de Panna Cotta vanille - kiwi
Panna Cotta vanille - kiwi
Recette de Panna Cotta vanille - kiwi

Ingrédients pour panna cotta vanille-kiwi :

Pour 8 verrines

- 300 ml de crème liquide
- 160 ml de lait
- 55 g de sucre
- 1 gousse de vanille
- 2 feuilles de gélatine
- 2 kiwis

Agrandir l'image - Préparation de la crème
Préparation de la crème
Préparation de la crème
- Dans une casserole, mettre le lait, la crème, le sucre et la gousse de vanille, faire chauffer 2 minutes.
Agrandir l'image - La gélatine
La gélatine
La gélatine
- Faire fondre la gélatine dans de l'eau froide quelques minutes, égoutter puis mettre dans la crème bien chaude et remuer pendant 1 minute.
Agrandir l'image - Montage
Montage
Montage
- Verser la crème dans les verrines puis mettre au frais minimum 3 heures.
Agrandir l'image - Kiwis
Kiwis
Kiwis
- Au moment de servir couper les kiwis en petits morceaux.

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Edité par Karinette016 Publié le 11-09-2008
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