Cuisine - Pâte à crêpe salée

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Pâte à crêpe salée
Recette de la pâte à crêpe salée

Ingrédients pour pâte à crêpes salées :

Pour 6 crêpes :

- 250 g de farine
- 3 oeufs
- 1/4 litre de lait
- 1 verre d'eau froide
- 1 cuillère à café de sel
- 50 g de beurre

Préparation de la pâte à crêpe salée
- Versez la farine dans un saladier, ajoutez les oeufs entiers, le beurre fondu et le sel, mélangez;

- Ajoutez peu à peu le lait en alternant avec l'eau;

- Mélangez au fouet pour obtenir une pâte lisse et sans grumaux;

- Mettez une goutte d'huile dans votre poêle et faites vos crêpes.

Voilà vos crêpes salées sont faites et prêtes à être garnies selon vos envies

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Edité par Wenta Publié le 11-07-2009
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