Cuisine - Pâté de pommes de terre

Agrandir l'image - Recette du pâté de pommes de terre
Pâté de pommes de terre
Recette du pâté de pommes de terre

Ingrédients pour un pâté de pommes de terre :

- 400g de pommes de terre
- 150g de viande hachée
- 130g de bleu d'auvergne
- 2 jaunes d'oeufs
- 1C à soupe de chapelure
- 130g de gruyère rapé
- 30g de beurre
- 1C à soupe de persil haché
- sel/poivre

Agrandir l'image - 1ère étape:
1ère étape:
1ère étape:
Epluchez et lavez les pommes de terre puis émincez-les en rondelles fines.
Et diposez la moitié des pommes de terre dans le moule.
Agrandir l'image - 2ème étape:
2ème étape:
2ème étape:
Dans une casserole ou une poêle faire revenir la vainde hachée avec le persil, les jaunes d'oeufs, le sel, le poivre, la chapelure, le bleu d'auvergne, le gruyère rapé et mélangez le tout à l'aide d'une spatule.
Agrandir l'image - 3ème étape:
3ème étape:
3ème étape:
Garnissez le moule avec la préparation de viande hachée.
Agrandir l'image - 4ème étape:
4ème étape:
4ème étape:
Finir de remplir le moule avec le reste des pommes de terre, parsemez de noisettes de beurre et faire cuire au four 40 mn th 6/7 ou 200°C.
Agrandir l'image - 5ème et dernière étape:
5ème et dernière étape:
5ème et dernière étape:
Démoulez et dégustez chaud accompagné d'une salade verte.

Articles similaires :
- Pizza exotique
- Panacotta vanille et cerise
- Gâteau aux corn flakes et au chocolat
- Crevettes sautées aux petits légumes
- Le sandwich gourmand
Questions similaires :
- Quel lait consommez vous, entier ou demi écrémé?
- Bojour qui as une recette sans tps de pose pour faire des beignet de carnaval merci
- Aliment périmé
- Kikoo comment faites vous votre soupe a la citrouille cuisson etc. Car debutante encuisine et aucune bases!
- Il y a quoi au menu ce soir chez vous ?
Imprimer   Envoyer à un(e) ami(e)   Ajouter aux favoris
Edité par Flo16 Publié le 22-08-2008
Voir la fiche de Flo16
Lui envoyer un message privé

Commentaires publiés


Aucun commentaire

 
 
Connexion
Mot de passe perdu ? Devenir membre !
Pourquoi devenir membre ?
Rédigez des articles et gagnez des Euros sur le site
Echangez vos Euros dans la boutique : plus de 100 cadeaux !
Echangez des messages privés avec les membres du site
Ajoutez vos articles préféré dans votre espace Favoris
Donnez votre avis en laissant des commentaires sur les articles