Cuisine - Pavé de truite en croûte de pain d'épices

Agrandir l'image - Recette pavé de truite © Yves Bagros / Laurence du Tilly
Pavé de truite en croûte de pain d'épices
Recette pavé de truite
© Yves Bagros / Laurence du Tilly

Ingrédients pour pavé de truite en croûte de pain d'épices :

Pour 4 personnes

4 pavés de truite de 200 g
1 pain d'épice
50 g de beurre
Sel, poivre

Préparation
Préchauffer le four à 220°C.

Passer le pain d'épice au mixer. Ajouter 50 g de beurre mou pour en faire une pommade.

Enduire régulièrement chaque face des pavés de truite avec la pommade de pain d'épice.

Enfourner et laisser cuire 12 minutes environ dans un four à 220°C.

Servir avec un riz Indien par exemple.

Relaxnews.

Articles similaires :
- Curry de dinde aux fruits
- Muffins en Folie
- Choucroute de coquillages
- Le sauté Poum-poum d'hiver
- Tiramisu à la framboise
Questions similaires :
- Quelle est la chose la plus exotiques que vous ayiez mangez? Fruits, tortue, . ? ?
- Pour changer
- Quel est le lien entre la mandarine, l'orange et la clémentine ?
- à propos du vin et des filles
- Quelle est le plat que vous réussissez le mieux?
Imprimer   Envoyer à un(e) ami(e)   Ajouter aux favoris
Edité par Marion Gouabault (Marion9100) Publié le 03-12-2009
Voir la fiche de Marion Gouabault (Marion9100)
Lui envoyer un message privé

Commentaires publiés


Aucun commentaire

 
 
Connexion
Mot de passe perdu ? Devenir membre !
Pourquoi devenir membre ?
Rédigez des articles et gagnez des Euros sur le site
Echangez vos Euros dans la boutique : plus de 100 cadeaux !
Echangez des messages privés avec les membres du site
Ajoutez vos articles préféré dans votre espace Favoris
Donnez votre avis en laissant des commentaires sur les articles