Cuisine - Pennes au thon et aux petits légumes

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Pennes au thon et aux petits légumes
Pennes au thon et aux petits légumes

Voici une recette très simple de pâtes au thon accompagnées de petits légumes.

Ingrédients
(pour 4 personnes) :


- 1 grosse courgette;
- 1 petit poivron vert;
- 2 boîtes de thon;
- 1 boîte de tomates pelées;
- environ 250 grammes de pennes;

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Cuisson des légumes et du thon
Cuisson des légumes et du thon
- Coupez-les légumes en petits dés et faites-les revenir quelques minutes dans un filet d'huile d'olive;

- Ajoutez ensuite le thon et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il blanchisse légèrement.
Agrandir l'image - Ajout des tomates
Ajout des tomates
Ajout des tomates
- Ajoutez ensuite une conserve de tomates pelées ainsi qu'une demi-briquette de coulis de tomates.

- Laissez cuire environ 10 - 15 minutes.
Cuisson des pennes
- Pendant ce temps faites cuire les pâtes le temps indiqué
Agrandir l'image - Incorporation des pennes au mélange
Incorporation des pennes au mélange
Incorporation des pennes au mélange
- Mélangez les pâtes au thon et aux petits légumes;

- Assaisonnez à votre convenance et ajoutez un peu de piment pour les adeptes des plats relevés;

Bon appétit !

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Edité par Tifan Publié le 27-07-2008
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