Cuisine - Petit apéritif dinatoire

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Petit apéritif dinatoire
Recette du petit apéritif dinatoire

Ingrédients pour un petit apéritif dinatoire :

Pour 4 personnes

- 4 morceaux de brie
- 4 tomates
- 4 radis
- 4 saucisses blanches à griller
- 1 sachet de céréales gourmandes
- de la mousse de canard
- 1 tranche de gouda
- 1 tranche de mimolette

Préparation
- Faites cuire les céréales gourmandes.

- Disposez au centre de 4 assiettes les céréales gourmandes.

- Coupez les tomates en 4 sous forme de fleurs (ne pas les couper jusqu'au bout pour que la fleur puisse tenir) et posez les sur les céréales gourmandes.

- Épluchez 4 radis et disposez les au centre de chaque tomate pour faire le cœur de la fleur.

- Disposez d'un coté de l'assiette un morceau de brie et de l'autre, une saucisse blanche coupée en 2.

- Préparez une tartine de gouda, de mimolette et de mousse de canard.

- Coupez les en 4 et disposez les autour de la fleur.

Vous pouvez varier les ingrédients selon vos envies.
Bon appétit !

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Edité par Laelae Publié le 21-08-2009
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