Cuisine - Petit salé et ses légumes

Agrandir l'image - Recette du petit salé et ses légumes
Petit salé et ses légumes
Recette du petit salé et ses légumes

Ingrédients pour un petit salé et ses légumes :

Poitrine de porc demi sel
4 pommes de terre
1 chou de pomme
sel, poivre
1 clou de girofle

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1ère étape
1ère étape
Mettre le morceau de poitrine dans 2l d'eau bouillante
Laisser cuire 45mn
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2ème étape
2ème étape
Eplucher le chou et les pommes de terre
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3ème étape
3ème étape
Au bout de 45mn ajouter les légumes, le sel et le clou de girofle
Laisser cuire de nouveau 40mn

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Edité par Gene46 Publié le 11-10-2009
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