Cuisine - Petite douceur d'antan cake pomme cannelle

Agrandir l'image - Recette du cake pomme cannelle
Petite douceur d'antan cake pomme cannelle
Recette du cake pomme cannelle

Ingrédients pour un cake pomme cannelle :

Pour 4 ramequins

-130 g de farine
-1 pomme
-1 œuf
-2 cuillères à soupe de sirop d'érable
-40 g de sucre
-1 cuillère à soupe de cannelle
-2 sachet de sucre vanillé
-2 cuillères à soupe d'huile
-1/2 sachet de levure chimique
-6 cl de Calvados
-15 cl lait
-1 pincée de sel

Préparation
- Préchauffer le four à 200°C

- Dans un saladier, mettre la farine et faire un puis. Ajouter le sucre , la cannelle , le sirop d'érable et le lait.

- Mélanger et incorporer le jaune d'œuf , l'huile , le calvados ,la pincée de sel puis le demi sachet de levure chimique.

- Laver ,éplucher et vider la pomme ensuite la couper en petits dés, puis l'ajouter dans la pâte.

- Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.

-Dans un grand bol, monter le blanc en neige bien ferme.

- Incorporer le blanc au reste de la préparation à la cuillère en bois .

- Beurrer et verser la préparation dans les 4 ramequins , remplir au 3/4 car les gâteaux vont monter durant la cuisson!
Enfourner à 180°C pendant 20 à 25 min MAX!!!

Articles similaires :
- Tarte aux pommes et à la frangipane
- Gardianne de taureau
- Pain au lait chocolaté
- Cake jambon / olives
- Tartiflette à la tomate
Questions similaires :
- Coment cusinez vous le veau? En blanquette ou en saute marengo
- Quels sont les maîtres des " sushis et des sashimis " ?
- Qui a déjà gouter de la confiture de lait?
- Lors de vos voyages, en france ou à l'étranger, quel est le meilleur plat que vous ayez goûté ?
- Connaissez vous la soupe aux cerises?
Imprimer   Envoyer à un(e) ami(e)   Ajouter aux favoris
Edité par Vaness1488 Publié le 09-06-2009
Voir la fiche de Vaness1488
Lui envoyer un message privé

Commentaires publiés


Aucun commentaire

 
 
Connexion
Mot de passe perdu ? Devenir membre !
Pourquoi devenir membre ?
Rédigez des articles et gagnez des Euros sur le site
Echangez vos Euros dans la boutique : plus de 100 cadeaux !
Echangez des messages privés avec les membres du site
Ajoutez vos articles préféré dans votre espace Favoris
Donnez votre avis en laissant des commentaires sur les articles