Cuisine - Petites crèmes au chocolat et aux noisettes

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Petites crèmes au chocolat et aux noisettes
Petites crèmes au chocolat et aux noisettes

Ingrédients:

- 500 ml de lait
- 50g de sucre
- 2 cuillères à soupe de cacao non sucré
- 2 cuillères à soupe de farine
- 2 jaunes d'œufs
- 50g de poudre de noisettes

Agrandir l'image - Etape 1
Etape 1
Etape 1
Dans un récipient,mélangez les œufs et le lait.
Ajoutez doucement la farine pour ne pas faire de grumeaux.
Mettre de coté.
Agrandir l'image - Etape 2
Etape 2
Etape 2
Dans une casserole et sur feu vif,chauffez le lait et le chocolat.
Ajoutez le sucre et la poudre de noisettes puis mélangez bien.
Hors du feu,ajoutez le mélange d'œufs.
Portez à ébullition 2 minutes pour que ça épaississe.
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Etape 3
Etape 3
Répartissez la crème dans des coupes ou des ramequins.
Mettez-les au réfrigérateur au minimum 2 heures.
Régalez-vous!

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Edité par Karaneige Publié le 24-06-2008
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