Cuisine - Petites crèmes vanille aux framboises et myrtilles

Agrandir l'image - Recette des crèmes vanille, framboises et myrtilles
Petites crèmes vanille aux framboises et myrtilles
Recette des crèmes vanille, framboises et myrtilles

Ingrédients pour des crèmes vanille aux framboises et myrtilles :

3 cs de maïzena ou si vous n'en avez pas, de la farine
4 cs de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
2 oeufs
1 pincée de sel
1 litre de lait
1 gousse de vanille
200 grammes de framboises du marché
200 grammes de myrtilles congelées

Préparation
- Dans un saladier, mélangez la maïzena avec le sucre, le sucre vanillé, la gousse de vanille fendue en 2, le sel et les œufs.
- Dans une casserole, faire chauffer le lait.
- Ajouter le mélange précédent sur le lait tout en fouettant.
- Faire chauffer sur feu doux tout en mélangeant. Couper avant la première ébullition.
- Laisser refroidir un peu.
- Prendre des petits ramequins, mettre une première couche de crème, déposez une petite couche de myrtilles décongelées en répartissant sur l'ensemble des ramequins.
- Mettre au frais pendant 1h30.
- Au moment de servir, décorer de quelques framboises.

Articles similaires :
- Orecchiette aux saucisses, brocolis et épinards
- Grillades de porc façon chinoise
- Gâteau aux noix
- Tomates farcies aux légumes grillés
- Paëlla andalouse au feu de bois
Questions similaires :
- Qui aime le chocolat liégeois, pas fun pour le régime mais bon pour le moral?
- Comment faire un bon pudding?
- Je fais mes yaourts maison et vous ? Avez-vous des recettes ?
- Quel est votre parfum de glace préféré ? (en cette chaude journée)
- Qui commence déjà à préparer le repas de midi ?
Imprimer   Envoyer à un(e) ami(e)   Ajouter aux favoris
Edité par Knutt Publié le 23-03-2009
Voir la fiche de Knutt
Lui envoyer un message privé

Commentaires publiés


Aucun commentaire

 
 
Connexion
Mot de passe perdu ? Devenir membre !
Pourquoi devenir membre ?
Rédigez des articles et gagnez des Euros sur le site
Echangez vos Euros dans la boutique : plus de 100 cadeaux !
Echangez des messages privés avec les membres du site
Ajoutez vos articles préféré dans votre espace Favoris
Donnez votre avis en laissant des commentaires sur les articles