Cuisine - Petites galettes cacao-avoine

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Petites galettes cacao-avoine

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 8 minutes

Ingrédients pour 4 personnes :

- 2 œufs
- 4 c. à soupe de sucre
- 4 c. à soupe de cacao
- 2 c. à soupe de lait en poudre
- 2 c. à soupe de fécule de maïs
- 4 c. à soupe de son d'avoine
- 2 c. à soupe de son de blé
- 1/2 c. à café de levure

La préparation de la pâte
- Dans un saladier, battez les œufs en omelette.

- Ajoutez le sucre, le cacao, le lait en poudre, la fécule de maïs, le son d'avoine, le son de blé et la levure.

- Mélangez bien.
La cuisson des galettes
- Préchauffez le four à 180°C et recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.

- A l'aide d'une cuillère à café, disposez des tas de pâte bien espacés sur le papier sulfurisé.

- Enfournez 8 minutes à 180°C. A la sortie du four, attendez 5 minutes avant de décoller les galettes et faites-les refroidir sur une grille.

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Edité par Kisvizilo Publié le 13-04-2011
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