Cuisine - Petits coeurs fondants au chocolat

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Petits coeurs fondants au chocolat
Petits coeurs fondants au chocolat

Ingrédients pour des petits cœurs fondants au chocolat :

- 100 g de beurre salé mou
- 100 g de chocolat à cuire
- 2 œufs
- 100 g de sucre
- 30 g de farine

Ustensiles :
- Un fouet
- Un récipient micro-onde ou une casserole
- Un four
- Un moule avec des alvéoles de préférence en silicone (style moule a muffins)

Préchauffez votre four
Faites préchauffer le four Th 7/8 ou 220°C et sortez-en la grille.
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Beurre et chocolat
Beurre et chocolat
Faites fondre le beurre et le chocolat au micro-ondes 2min30 ou dans une casserole.
Agrandir l'image - Sucre et oeufs
Sucre et oeufs
Sucre et oeufs
Ajoutez le sucre, les deux œufs cassés un à un dans un récipient séparé pour éviter les mauvaises surprises et battez le tout à l'aide d'un fouet.
Agrandir l'image - Farine
Farine
Farine
Versez la farine en continuant de bien battre l'ensemble afin d'obtenir une pâte bien homogène et lisse.
Agrandir l'image - Moules coeurs en silicone
Moules coeurs en silicone
Moules coeurs en silicone
Si vos moules sont en silicone, posez-les sur la grille froide du four. Répartissez le mélange dans les alvéoles et enfournez pour 10min.
Agrandir l'image - Régalez-vous
Régalez-vous
Régalez-vous
Laissez tiédir avant de démouler, attention c'est chaud.
Vous pouvez les déguster, à l'aide d'une petite cuillère, tièdes, ils seront coulants, ou froids et ils seront fondants.

Encore meilleurs avec une crème anglaise bien froide !!

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Edité par Boopoupoune Publié le 31-07-2008
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Commentaires publiés

Ecrit par : karinette016 Le 19-08-2008 à 10:50
Hummmm ! des petis coeurs au chocolat ! je vais essayer !

 
 
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