Cuisine - Petits mi-cuits au chocolat

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Petits mi-cuits au chocolat
Mi-cuit

Gâteau au chocolat individuel, au cœur coulant.

Servir ce dernier avec une crème anglaise ou tout simplement saupoudré de sucre glace et il fera le délice de vos papilles!

Agrandir l'image - Ingrédients pour 6 à 8 pers.
Ingrédients pour 6 à 8 pers.
Ingrédients pour 6 à 8 pers.
100G de Plaque de chocolat ou 70g de cacao en poudre
100G de beurre
100G de sucre
50G de farine
3 œufs

Astuce
Pour plus de légèreté battez les blancs en neige et incorporez au mélange par la suite.
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Mélange
Mélange
Faites fondre le chocolat avec le beurre au micro-ondes ou bain-marie pour la plaquette.

Sinon faites fondre le beurre et ajouter le cacao en poudre.

Ajoutez le sucre, puis la farine.

Ajoutez les œufs un a un. (Pensez à l'astuce)et mélangez le tout.
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Cuisson
Cuisson
Versez dans des petits moules.

Faites cuire à 200°(th6-7) pendant 6 à 8 minutes en adaptant la cuisson en fonction du moule.

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Edité par Aurelie3107 Publié le 05-05-2008
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