Cuisine - Petits flans de légumes au saumon et au Comté

Agrandir l'image - Flans légumes, saumon, comté © Studio Vision
Petits flans de légumes au saumon et au Comté
Flans légumes, saumon, comté
© Studio Vision

Ingrédients:

-250 g de macédoine de légumes
-200 g de pavé de saumon frais
-100 g de Comté râpé
-2 oeufs + 2 jaunes
-20 cl de crème liquide
-Sel et poivre

Préparation des flans aux légume, saumon, comté
Préchauffer le four à 150°C (th. 5). Bien égoutter la macédoine de légumes. Couper le saumon en petits dés.

Dans une jatte, battre les oeufs en omelette, puis ajouter la crème et le Comté râpé. Saler et poivrer. Ajouter la macédoine et le saumon dans le mélange et verser dans 4 petits ramequins. Cuire 20 minutes environ et servir chaud.

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Edité par Moulik Publié le 01-07-2008
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