Cuisine - Petits pains aux lardons et au curry

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Petits pains aux lardons et au curry
Petits pains aux lardons et au curry

Ingrédients petits pains aux lardons et au curry :

pour 10 petits pains


- 500g de farine
- 250ml d'eau tiède
- 1 sachet de levure déshydratée
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à soupe de semoule
- 1 cuillère à soupe de curry
- 200g de lardons fumés[

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Etape 1
Etape 1
Faites revenir les lardons dans une poêle sans matière grasse et réservez-les.

Dans la cuve de votre machine à pain: mettez l'eau et le sel puis ajoutez la semoule.

Terminez en ajoutant la farine et la levure puis lancez le programme pâte.

Au bip, ajoutez les lardons et le curry.
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Etape 2
Etape 2
Sortez la pâte de la cuve et appuyez bien dessus pour en faire partir le gaz

Mettez-la sur un plan de travail fariné et pétrissez-la 5 minutes.

Formez des boules et disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
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Etape 3
Etape 3
Laissez reposer la petite boule 1 heure pour qu'elles prennent du volume puis badigeonnez le dessus avec de l'eau à l'aide d'un pinceau.
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Etape 4
Etape 4
Enfournez 15 à 20 minutes à thermostat 6.

Vos petits pains aux lardons sont légèrement relevés d'une touche de curry.

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Edité par Karaneige Publié le 03-08-2008
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