Cuisine - Petits sablés au citron

Agrandir l'image - Recette des petits sablés au citron
Petits sablés au citron
Recette des petits sablés au citron

Ingrédients pour des petits sablés au citron :

- 3000 g de farine
- 100 g de beurre
- 1 œuf
- 100 g de sucre
- 2 citrons
- 1 sachet de levure

Préparation : 20min
Repos : 1h
Cuisson : 10min par plaque

Agrandir l'image - Préparation de la pâte
Préparation de la pâte
Préparation de la pâte
- Dans un saladier, mettre la farine avec la levure puis rajoutez le sucre, l’œuf et le beurre ramolli mélanger un peu puis verser le jus des 2 citrons + le zeste (si vous voulez un parfum soutenu).

- Mélanger avec les doigts afin d’obtenir un pâte homogène et former une belle boule . Mettre au frigo pendant 1heure.
Agrandir l'image - Découpage des biscuits
Découpage des biscuits
Découpage des biscuits
- Préchauffer votre four à 180°C.

- Choisir des jolis emporte pièces à la forme rigolote. Étaler la pâte sur une table bien farinée avec un rouleau pâtissier.

- Découper les sablés.
Agrandir l'image - Cuisson
Cuisson
Cuisson
- Déposer les sablés sur une plaque recouvert de papier de cuisson.

- Mettre à four chaud 180°C environ 10 à 12 minutes.

Articles similaires :
- Gâteau express au chocolat
- Pavé de saumon avec endives confites
- Makrouts au miel
- Banoffee au chocolat
- Crumble de ratatouille
Questions similaires :
- Qu'est-ce que vous avez mangé de bon ? Moi pas encore mangé et pas d'idée
- Buche patissière ou buche glacée ou les deux moi c'est les deux
- Savez-vous à quoi sert le jus de citron en cuisine ?
- D'où viennent les spéculoos ces biscuits parfumés aux épices de cannelle et de girofle ?
- Quel vin êtes vous ?
Imprimer   Envoyer à un(e) ami(e)   Ajouter aux favoris
Edité par Karinette016 Publié le 11-08-2008
Voir la fiche de Karinette016
Lui envoyer un message privé

Commentaires publiés


Aucun commentaire

 
 
Connexion
Mot de passe perdu ? Devenir membre !
Pourquoi devenir membre ?
Rédigez des articles et gagnez des Euros sur le site
Echangez vos Euros dans la boutique : plus de 100 cadeaux !
Echangez des messages privés avec les membres du site
Ajoutez vos articles préféré dans votre espace Favoris
Donnez votre avis en laissant des commentaires sur les articles