Cuisine - Pizza au Gorgonzola, Mozzarella et gruyère

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Pizza au Gorgonzola, Mozzarella et gruyère
La pizza au gorgonzola

Ingrédients pour une pizza au gorgonzola :

Pour la pâte :
- 1 sachet de levure de boulanger.
- 440 gr de farine
- 1,5 cuillère à café de sel
- 50 ml d'huile d'olive
- 250 ml d'eau tiède

Pour la garniture :
- Sauce tomate pour pizza ou autre sorte de coulis de tomate (bolognaise, provençale etc...)
- Carrés de jambon ou dès de jambon
- Mozzarella
- Gorgonzola
- Gruyère

Agrandir l'image - Ingrédients pour faire la pâte
Ingrédients pour faire la pâte
Ingrédients pour faire la pâte
- Mettre tous les ingrédients dans l'ordre dans la machine à pain.
Agrandir l'image - La pâte est prête
La pâte est prête
La pâte est prête
- Sortir la pâte de la machine à pain et l'étaler au rouleau.

- La mettre sur une plaque adhésive ou sur du papier sulfurisé.
Agrandir l'image - Garniture
Garniture
Garniture
Recouvrir la pâte à pizza de tous ses ingrédients de préférence dans l'ordre.
Agrandir l'image - Passer au four
Passer au four
Passer au four
- Mettre au four pendant environ 20 min.
Surveiller tout de même la cuisson selon le four.

Vous n'avez plus qu'à déguster !

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Edité par Viny11000 Publié le 04-08-2008
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