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Cuisine - Pizza au jambon, au chorizo et aux oeufs |
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Pizza au jambon, au chorizo et aux oeufs
Recette de la pizza au jambon, au chorizo et aux oeufs
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Ingrédients pour la pizza au jambon, au chorizo et aux oeufs:
Pour la pâte
- 1/2 verre d'eau
- 1/2 verre d'huile
- sel
- 1 cuillère a café de levure
- farine (environ 250g)
garniture:
- 1 tranche de jambon cuit
- chorizo
- gruyère râpé
- 4 œufs
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Etape 1
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Etape 1 |
Mélangez dans un saladier l'eau et l'huile avec le sel et la levure puis ajoutez petit à petit la farine en mélangeant avec l'aide d'une fourchette.
Quand ça forme une boule, travaillez-la avec les doigts et étalez-la rapidement dans un plat allant au four.
Tartinez généreusement de sauce tomate.
Coupez le jambon et le chorizo en morceaux et déposez-les sur le dessus. |
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Etape 2
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Etape 2 |
Recouvrez de gruyère râpé et enfournez 1/4 d'heure à thermostat 6.
Sortez la pizza du four et cassez 4 oeufs dessus puis remettez à cuire.
bon appétit |
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