Cuisine - Pizza à la machine à pain

Agrandir l'image - Recette de la pizza à la machine à pain
Pizza à la machine à pain
Recette de la pizza à la machine à pain

Aujourd'hui, avec une machine à pain, on peut tout faire.

Même des pizzas !


Ingrédients :

210 ml d'eau
350grs de farine
1 cuillère à café de levure (un sachet de levure sèche)
1 cuillère à café de sel
2 cuillère à coupe d'huile d'olive
2 cuillère à café de sucre

Agrandir l'image - La pâte
La pâte
La pâte
- Mettre les ingrédients dans l'ordre donné, veillez à ne pas mettre la levure et le sel dans le même coin de la machine
choisir le programme "pâte à pain" (environ 1h30)

- A la fin, retirez la pâte, la placer dans un récipient assez large et la placer au réfrégirateur (minimum 30 minutes, maximum 3h).
Agrandir l'image - Etaler
Etaler
Etaler
Etalez sur une surface farinée et placer dans un plat à tarte, ou sur une plaque de cuisson.
Agrandir l'image - La garniture
La garniture
La garniture
On choisit un ou plusieurs ingrédients (voir sur cette photo)
Agrandir l'image - La base
La base
La base
Un grand classique : sauce tomate et mozzarella !
Agrandir l'image - Ajouts
Ajouts
Ajouts
- Ici (voir photo), avec de la viande hachée, des champignons et des poivrons.

- On fait revenir le tout à la poêle avant de verser sur la pâte
Agrandir l'image - Résultat avant cuisson
Résultat avant cuisson
Résultat avant cuisson
Cuisson : 20 à 30 minutes au four thermostat 7.

C'est prêt à déguster !

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Edité par Galwenn Publié le 19-08-2008
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