Cuisine - Pizza à la machine à pain

Agrandir l'image - Pizza champignon fromage poulet
Pizza à la machine à pain
Pizza champignon fromage poulet

Ingrédients de la pâte à pizza:

Pour 1250 g de pâte

- 400 ml d'eau
- 2 cuillères à soupe et demi d'huile d'olive
- 2 cuillères à café et demi de sel
- 800 g de farine spéciale pain
- 2 cuillères à café et demi de levure sèche


Ingrédients de la garniture :

- champignons
- concentré de tomates
- gruyère râpé
- fromage de chèvre
- poulet

Agrandir l'image - Confection de la pâte
Confection de la pâte
Confection de la pâte
- Dans une machine à pain (MAP), versez les ingrédients dans cet ordre: eau, huile d'olive, sel, farine et levure.

- Lancez votre programme "pâte à pizza"
Agrandir l'image - Choix du moule
Choix du moule
Choix du moule
- Une fois votre pâte prête, choisissez votre support pour la cuire: individuels ou familial, votre moule décidera de la taille de la pâte à étaler.
Agrandir l'image - Garniture
Garniture
Garniture
- Une fois votre pâte étalée dans son moule, vous pouvez commencer à la garnir.

- Débutez d'abord par le concentré de tomates.
Agrandir l'image - La viande
La viande
La viande
- Si vous avez mangé du poulet les jours précédents, récupérez la viande de la carcasse, et mixez la.

- Saupoudrez le poulet uniformément sur la tomate.
Agrandir l'image - Les champignons
Les champignons
Les champignons
- Versez la boite de champignons sur le poulet,

- Pour plus de goût, vous pouvez auparavant faire mariner vos champignons dans un peu 'huile d'olive et d'herbes de Provence.
Agrandir l'image - Le fromage
Le fromage
Le fromage
- Découpez votre bûche de chèvre en rondelles ou carrés.

- Apposez les tranches de façon régulière sur votre pizza.
Agrandir l'image - Le gruyère râpé
Le gruyère râpé
Le gruyère râpé
- Terminez enfin en recouvrant votre pizza de gruyère râpé

- Enfournez environ 30minutes à 200°.

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Edité par Lillie Publié le 17-02-2009
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