Cuisine - Pizza tomate, jambon, fromage

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Pizza tomate, jambon, fromage
Recette de la pizza tomate, jambon, fromage

Ingrédients pour une pizza tomate, jambon, fromage :

- 1 rouleau de pâte à pizza
- 1 bocal de purée de tomates de 500 grammes
- 4 tranches d'épaule
- 1 sachet de fromage râpé de 500 grammes
- un peu d'origan ou à défaut des herbes de Provence
- 4 olives noires pour le décor
- sel, poivre

Le four
Commencer par sortir la grille froide du four, et le mettre à préchauffer à 220°C ou Th 7/8
La pâte
Dérouler la pâte sur la grille en prenant soin de ne faire aucun trou dedans
La sauce tomate
Mettre la sauce tomate dans un récipient, ajouter l'origan ou les herbes de Provence, du sel et du poivre.
L'étaler ensuite à l'aide d'une spatule sur la pâte de façon bien homogène
Le jambon
Découper le jambon en lanières pas trop fines et les disposer sur la sauce en en mettant bien partout.
Le fromage
Prendre une grosse poignée de fromage et en couvrir la pizza, doser selon vos goûts.
Les olives
Poser les 4 olives pour la décoration
Faire cuire
Enfourner à mi-hauteur pendant environ 30 minutes, toujours à 220°C. Si besoin baisser la température
Déguster
Et pour un repas équilibré vous pouvez accompagnez votre pizza d'une salade verte

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Edité par Boopoupoune Publié le 13-08-2008
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