Cuisine - Poêlée de champignons de Paris et son bacon

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Poêlée de champignons de Paris et son bacon
Recette de la poêlée de champignons de Paris et son bacon

Ingrédients pour une poêlée de champignons de Paris et son bacon

(pour trois personnes)

- 500 g de champignons de Paris
- 1 paquet de tranches de bacon
- 1 pincée d'ail en poudre
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
- 1 pincée de persil
- 1 brique de crème fraîche liquide, ou épaisse (si vous prenez la épaisse mettre la moitié d'un grand pot environ).

Préparation.
- Lavez et coupez vos champignons en lamelles.

- Faites les revenir dans une poêle sans matière grasse, une fois cuits égouttez-les dans une passoire.

- Remettez vos champignons dans votre poêle.

- Ajoutez votre bacon que vous aurez coupé en morceaux.

- Mettez votre crème liquide ou épaisse, ajoutez sel, poivre et persil, sans oublier la pincée d'ail en poudre.

- Mélangez le tout et laissez mijoter 15 minutes à feu doux.

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Edité par Bouriquet Publié le 01-04-2009
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