Cuisine - Porc à l'ananas et au curry

Agrandir l'image - Recette du porc à l'ananas et au curry
Porc à l'ananas et au curry
Recette du porc à l'ananas et au curry

Ingrédients pour du porc à l'ananas et au curry :

Pour 2 personnes

- 2 échines de porc
- 20cl de crème liquide
- 1 boîte moyenne d'ananas au sirop
- sel
- curry en poudre

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Etape 1
Etape 1
Faites mariner le viande pendant 2 heures dans le jus d'ananas.
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Etape 2
Etape 2
Faites colorer la viande sur feu vif dans une poêle sans matière grasse puis salez.

Ajoutez l'ananas coupé en morceau et faites cuire pendant 10 minutes.
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Etape 3
Etape 3
Ajoutez la crème liquide et une grosse cuillère à soupe curry en poudre.

Laissez mijoter sur feu doux pendant 5 minutes.

Vous pouvez servir ce plat accompagné de riz.

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Edité par Karaneige Publié le 14-12-2008
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