Cuisine - Potée de légumes

Agrandir l'image - Recette de la potée de légumes
Potée de légumes
Recette de la potée de légumes

Ingrédients pour une potée de légumes

pour 4 personnes

- 4 petites carottes
- 8 petites pommes de terre
- 2 navets blanc
- 1/2 choux blanc
- 1 oignon blanc
- 4 lamelles de lard fumé
- 2 steaks hachés
- sel, poivre

Recette
Epluchez les pommes de terre, les carottes, les navets, et le choux, coupez-les en morceaux, mettez-les dans une cocotte minute remplie d'eau, salez et poivrez et faites cuire 45mn

dans une poêle mettez un morceau de beurre et faites-y rissoler l'oignon mixé. Ensuite ajoutez le lard en lamelles et les steaks hachés en petits morceaux comme-ci ils avaient été mixés, salez et poivrez, faites cuire 5mn

Quand les légumes sont cuits égouttez-les environ 15 min et ajoutez-les dans la poêle avec 2 louches d'eau de cuisson des légumes, remettez le tout sur le feu pendant 10mn à feu vif

Voilà c'est prêt il ne vous reste plus qu'à déguster !

Articles similaires :
- Jarret de porc à la cannelle libertine et fruits d'Adam et Eve
- Millefeuille
- Maquereaux poêlés à la moutarde
- Escalope de dinde française aux pétales de tomates confites
- Fricassée de fraises chaudes au Pineau de Charentes et poivre du moulin
Questions similaires :
- Question cuisine, je veux faire des brioches mais . . .
- Auriez-vous des idées pour cuisiner le choux-fleur ?
- Avez-vous une recette de cerise à l'eau de vie?
- Recette de poisson, des idées ?
- Que mangez vous à midi ?
Imprimer   Envoyer à un(e) ami(e)   Ajouter aux favoris
Edité par Wenta Publié le 28-05-2009
Voir la fiche de Wenta
Lui envoyer un message privé

Commentaires publiés


Aucun commentaire

 
 
Connexion
Mot de passe perdu ? Devenir membre !
Pourquoi devenir membre ?
Rédigez des articles et gagnez des Euros sur le site
Echangez vos Euros dans la boutique : plus de 100 cadeaux !
Echangez des messages privés avec les membres du site
Ajoutez vos articles préféré dans votre espace Favoris
Donnez votre avis en laissant des commentaires sur les articles