Cuisine - Poulet mariné et ses courgettes au boursin

Agrandir l'image - Poulet mariné et ses courgettes au boursin
Poulet mariné et ses courgettes au boursin
Poulet mariné et ses courgettes au boursin

Ingrédients :

* 2 belles courgettes
* 1 pot de Boursin cuisine de votre choix
* Escalopes de poulet
* Huile d'olive
* Jus de citron
* Herbes aromatiques de votre choix

Agrandir l'image - Préparation de la marinade
Préparation de la marinade
Préparation de la marinade
Attention, cette étape est à préparer la veille.

- Dans un récipient assez haut, verser un peu d huile d'olive et de jus de citron.
- Poser les escalopes bien à plat dans le fond.
- Arroser d'huile d'olive et de jus de citron, parsemer d'herbes.
- Remetter une couche de viande et à nouveau huile, citron et herbes.
- Couvrir et mettre au frais au minimum 3 à 4 heures, de façon à ce que la viande s'imprègne bien du mélange.
Agrandir l'image - Cuisson de la viande
Cuisson de la viande
Cuisson de la viande
Au barbecue, à la plancha, à la poêle, en papillote, à vous de voir.
Agrandir l'image - Préparation des courgettes
Préparation des courgettes
Préparation des courgettes
- Choisir 2 belles courgettes.
- Découper les grossièrement en cubes.
- Faites réduire environ 30 à 45 minutes à feu doux dans une sauteuse couverte.
Agrandir l'image - Cuisson des courgettes
Cuisson des courgettes
Cuisson des courgettes
- Quand les courgettes sont bien tendres, égoutter légèrement, et verser un pot de Boursin cuisine.
- Réchauffer à feu doux, pour que les courgettes s'imbibent bien du Boursin et que celui-ci colore un peu.

- Server chaud, avec le poulet cuit.

Articles similaires :
- Moelleux au chocolat
- Mille-feuille tout vert
- Boulettes de céréales au gruyère
- Paëlla andalouse au feu de bois
- Coquetier de Chérie au tartare de saumon
Questions similaires :
- Moelleux au chocolat, avec coulant à l'interieur
- Quel type de fromage frais'est inventé vers 1850 par un employé helvétique d'une fromagerie normande?
- Quizz debile 9
- Un petit café?
- Comment fait-on un glaçage sur un gâteaux ?
Imprimer   Envoyer à un(e) ami(e)   Ajouter aux favoris
Edité par Lillie Publié le 09-07-2008
Voir la fiche de Lillie
Lui envoyer un message privé

Commentaires publiés


Aucun commentaire

 
 
Connexion
Mot de passe perdu ? Devenir membre !
Pourquoi devenir membre ?
Rédigez des articles et gagnez des Euros sur le site
Echangez vos Euros dans la boutique : plus de 100 cadeaux !
Echangez des messages privés avec les membres du site
Ajoutez vos articles préféré dans votre espace Favoris
Donnez votre avis en laissant des commentaires sur les articles