Cuisine - Poulet moutarde en papillote

Agrandir l'image - Recette du poulet moutarde en papillote
Poulet moutarde en papillote
Recette du poulet moutarde en papillote

Ingrédients pour du poulet moutarde en papillote

- 4 escalopes de poulet
- 1 oignon
- 2 tomates
- moutarde
- olives noires et vertes, natures ou aux herbes de Provence
- herbes de Provence et persil
- sel et poivre
- huile d'olive

Préparation : 15 mn
Cuisson au four : 25 mn

Préparation
- Sur un plat de cuisson allant au four, disposer une grande feuille de papier alu.
- Epépiner et couper les tomates en tranches, puis en disposer la moitié sur le papier alu.
- Badigeonner les escalopes de poulet avec la moutarde puis les poser sur le lit de tomates.
- Les recouvrir avec le reste de tomate.
- Couper les olives en petits morceaux, en retirant le noyau et les répartir sur les escalopes.
- Y adjoindre l'oignon émincé.
- Ajouter un filet d'huile d'olive.
- Assaisonner avec les herbes de Provence, le persil, le sel et le poivre.
- Fermer le papier alu pour constituer une papillote.
- Cuire à four chaud (180°C) durant 25 mn.

Articles similaires :
- Crème brûlée au chocolat blanc
- Smoothie banane et fraise
- Compote pommes kiwis aux épices
- Amandine
- Salade de Princesse Amandine au saumon
Questions similaires :
- Salut a toutes je mettrais demain ma recette de mes pasteis de nata
- Y a t il par chez vous des restaurant où l'on paie qu'une fois, pour manger à volonté ? Aimez vous y aller?
- Vos courses, vous les faites plutôt quand dans la semaine ?
- Pas de clafoutis cette année chez nous car ma belle mère a voulu les mangers pour
- Je suis entrain de faire.
Imprimer   Envoyer à un(e) ami(e)   Ajouter aux favoris
Edité par Chauben Publié le 07-05-2009
Voir la fiche de Chauben
Lui envoyer un message privé

Commentaires publiés


Aucun commentaire

 
 
Connexion
Mot de passe perdu ? Devenir membre !
Pourquoi devenir membre ?
Rédigez des articles et gagnez des Euros sur le site
Echangez vos Euros dans la boutique : plus de 100 cadeaux !
Echangez des messages privés avec les membres du site
Ajoutez vos articles préféré dans votre espace Favoris
Donnez votre avis en laissant des commentaires sur les articles