Cuisine - Pudding aux champignons

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Pudding aux champignons
Recette du pudding aux champignons

Ingrédients pour un Pudding aux champignons :

Pour 4 personnes

- 250g de pain sec
- 150ml de lait
- 1 œuf
- 100g de raisins secs
- sel et poivre

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Etape 1
Etape 1
- Couper le pain sec en petits morceaux.
- Verser dessus le lait chaud mélangé à l'œuf.
- Malaxer à la main pour que le pain absorbe tout le lait.
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Etape 2
Etape 2
- Passer les champignons à la poêle chaude pour les griller un peu.
- Les incorporer à la pâte.
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Etape 3
Etape 3
- Faire cuire 40 minutes à 180°C.
- Servir chaud.

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Edité par Blairote Publié le 22-01-2009
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