Cuisine - Pudding au citron

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Pudding au citron
Recette du pudding au citron

Ingrédients pour un pudding au citron :

3 œufs
225 grammes de sucre
1 citron (zeste et jus)
2 cs de farine
375 ml de lait

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Préparation
Préparation
- Battre les blancs en neige.
- Mélanger le sucre, le jus de citron et le zeste de citron, la farine et le lait dans un saladier.
- Incorporer délicatement les blancs en neige au mélange.
- Mettre dans 6 ramequins et cuire au bain marie pendant 40 minutes.

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Edité par Knutt Publié le 21-02-2009
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