Les céréales sont très bonnes pour l'énergie de nos enfants. Mais toutes ne sont pas recommandées car trop sucrées ou grasses. Comment choisir ? Je vous explique comment bien lire la liste des composants sur le paquet pour ne pas se tromper.


Les céréales constituent le petit déjeuner idéal pour les enfants. En effet, elles leur permettent de tenir jusqu'à la pause de 10 heures et, surtout, de consommer des produits laitiers qui sont sources de calcium et de protéines utiles à leur croissance.

Mais pour que votre enfant n'ait pas faim une heure après les avoir avalées, le seul moyen est de bien lire les étiquettes des produits.

Peu de sucre et de graisses :

En ce qui concerne le sucre dans les céréales, la quantité ne doit pas dépasser 5 grammes par portion d'une tasse de céréales. Malheureusement, les céréales sont maintenant transformées en véritables friandises, trop riches en sucre et en graisses avec beaucoup moins de fibres.

Vous seriez étonnée de savoir combien de grammes de sucre peut contenir un paquet de céréales!

Pour les graisses, il y a souvent inscrit sur les paquets des noms comme "matière grasse", "acide gras saturé" ou "acide gras insaturé". Pour être sûre de choisir les meilleures céréales, il faut que le chiffre à côté de ces noms soit le plus faible possible. Prenez donc votre temps à comparer différents paquets.

S'il n'y a rien d'inscrit concernant les graisses, c'est parfait car cela veut dire qu'elles n'en contiennent pas.

Evitez les céréales fourrées ou soufflées au chocolat, au caramel, au miel ou à la vanille car ce sont elles les plus grasses, les plus sucrées et qui ne contiennent presque pas de fibres.


Ce qui est bon pour votre enfant :

Privilégiez les corn flakes ou les flocons d'avoine, sans sucre mais bien fournis en fibres.

Pour varier les plaisirs, vous pouvez aussi lui proposer des céréales soufflées, ou au riz par exemple. Mais comme elles n'ont pas beaucoup de goût, vous pouvez ajouter une cuillère de sucre roux ou de confiture. Si votre enfant n'est pas très "fan" de ces céréales, mélangez-les au début aux céréales sucrées, puis diminuez-les peu à peu. Il finira par s'habituer au manque de sucre et par doser les ingrédients qu'il souhaite ajouter.

Vous voyez, ce n'est donc pas si compliqué de trouver les céréales idéales pour son enfant. Le plus difficile est que votre enfant accepte de manger des céréales avec un peu moins de goût car moins sucrées.