Cuisine - Quiche au jambon

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Quiche au jambon
La quiche au jambon

Ingrédients pour une quiche au jambon :

- 20 cl de lait
- 20 cl de crème fraîche
- 3 œufs
- 150 gr de dés de jambon
- 1 pâte brisée
- Gruyère râpé
- sel, poivre, muscade

Préparation de la quiche au jambon
- Faites préchauffer le four 210°.

- Déroulez la pâte dans un plat à tarte et mettez-le dans le four le temps de votre préparation.

- Versez dans un récipient, la crème fraîche, le lait et les œufs, mélangez

- Ajoutez le sel, le poivre et la muscade à votre convenance.

- Retirez le plat à tarte du four et déposez sur la pâte les dés de
jambon ainsi que le gruyère.

- Ajoutez la préparation pour qu'elle recouvre le jambon.

- Mettez-le au four 180°, pendant 30 min.

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Edité par Milyraphael Publié le 07-08-2008
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