Cuisine - Quiche au maroilles

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Quiche au maroilles
Quiche au Maroilles

Ingrédients:

- 1 pâte feuilletée
- 1 petit maroilles
- 4 œufs
- 4 cuillères à soupe de crème fraîche
- Sel, poivre

Préparation de la quiche au maroilles
Préchauffer le four à 180°
Mettre la pâte feuilletée dans un moule à tarte
Piquer le fond de tarte avec une fourchette
Enlever la croûte du maroilles
Couper le maroilles en petites lamelles et disposer sur la pâte feuilletée

Dans un saladier mélanger les œufs avec la crème fraîche, ajouter une pincée de sel et un peu de poivre
Mélanger à la fourchette ou au fouet
Mettre le mélanger sur le fromage
Cuire pendant 25 à 30 minutes à 180°

A manger chaud soit en entrée, ou en plat avec une salade

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Edité par Fuse59 Publié le 23-06-2008
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