Maman - Réalisez vos purées et compotes pour votre bébé

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Réalisez vos purées et compotes pour votre bébé
Pour bébé

Découvrez des recettes simples et rapides pour préparer de bon repas sains et équilibrés pour votre bébé.

Choisissez des aliments bio de préférence pour encore plus de saveur.

Vous verrez qu'il est très facile de faire soi-même des petits pots,

Purée de carottes
- 3 carottes

Lavez, épluchez et coupez les carottes en rondelles. Faites-les cuire à la vapeur pendant 20 minutes. Mixez-les finement en incorporant un peau d'eau pour faciliter le mixage.
Velouté de courgettes
- 1 poignée de haricots verts
- 1 courgette de taille moyenne
- 30 cl d'eau

Lavez et équeutez les haricots verts.
lavez et épluchez la courgette puis coupez-la en rondelle. Faites cuir les légumes dans l'eau pendant 25 minutes.
Mixez finement.
Versez la quantité désirée dans un biberon.
Purée potiron carottes
- 50 g de potiron
- 2 carottes

Lavez et épluchez les légumes
Coupez le potiron en morceaux et les carottes en rondelles. Faire cuire à la vapeur pendant 20 minutes.
Mixez finement
Compote pomme-poire
- 3 pommes
- 1 poire
- 1 c. à c. de sucre en poudre

Epluchez les fruits et coupez-les en quartiers. Otez le coeur et les pépins. Coupez les en petits morceaux et faites-les cuire dans une casserole à couvert avec un petit fond d'eau et le sucre pendant 20 minutes. Mixez finement.
Velouté d'abricots
Dès 6 mois

- 15 cl de nectar d'abricots
- 1 pêche
- 1 pomme

Lavez la pêche, pelez-la, coupez-la en deux, ôtez le noyau et coupez la en quartiers.
Epluchez la pomme et détaillez-la en petits morceaux.
Faites cuire les fruits dans une casserole avec un peau d'eau pendant 20 minutes.
Mixez finement les fruits avec le nectar d'abricots.
versez la quantité désiré dans un biberon.

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Edité par Moulik Publié le 02-05-2008
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Commentaires publiés

Ecrit par : camae Le 24-05-2008 à 15:38
Merci merci pour ses petites recettes tellement simples à réaliser.
Mon fils à bientôt 5 mois et je pense qu'il va se régaler !!!

Ecrit par : Naninana Le 16-05-2008 à 22:59
Dire de commencer à diversifier l'alimentation d'un bébé à partir du 4e mois est une grosse erreur en raison des risques allergique,il faut attendre au moins le 6e mois voir un peu moins si bébé est attiré par la nourriture.Le système digestif de certains bébés n'est pas prêt à recevoir des solides,ce qui peut causer des dégats (régurgitations,constipations,acidité etc).
Beaucoup à cet âge là n'arrivent même pas à accepter la cuillère.

Introduire trop tôt les solides consiste à remplacer un aliment complet – le lait maternel – par quelque chose de qualité inférieure, plus coûteux en argent et en temps de préparation, pouvant être contaminé (notamment dans le Tiers-Monde, avec les problèmes d’eau non potable) et induire des infections microbiennes et des diarrhées, et que le système digestif de l’enfant n’est pas prêt à assimiler.

Comme le disait l’UNICEF en 1999, « sauf cas très rares, non seulement le bébé n’a besoin d’aucun autre liquide ou aliment avant 6 mois, mais de plus ces compléments peuvent être nuisibles, en augmentant l’exposition aux germes pathogènes, en favorisant la survenue d’allergies, et en abaissant la quantité de lait maternel consommé par l’enfant ».

L’ANAES ne dit pas autre chose quand elle écrit dans ses recommandations (2003) : « L’introduction de compléments entre 4 et 6 mois en plus de la poursuite de l’allaitement conduit à un excès de risque significatif de gastro-entérite et doit donc être déconseillée. »

 
 
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