Cuisine - Recette de la semaine : wrap végétarien

Agrandir l'image - Wrap végétarien © Ilovemydietcoach
Recette de la semaine : wrap végétarien
Wrap végétarien
© Ilovemydietcoach

Voici la liste des ingrédients pour une personne :

- 1 wrap de blé complet ou tortilla
- 1/2 courgette
- 5 tomates cerises
- 1 poignée de feuilles de salade mesclun
- 2 cuil. à soupe de ricotta
- 1 cuil. à soupe de graines de tournesol grillées
- 2 cuil. à café d'huile d'olive
- 1 cuil. à café d'estragon haché
- 1 cuil. à café de basilic haché
- 1 cuil. à café de persil haché

Préparation de la courgette
- Lavez la courgette et coupez-la en fines rondelles.

- Faites-la mariner au-moins 15 minutes avec l'huile et les herbes aromatiques.
Préparation des tomates
- Lavez les tomates cerises et le mesclun.

- Coupez les tomates en 4.
Composition du wrap
- Tartinez le wrap de ricotta.

- Déposez le mesclun, les tomates et les courgettes marinées.

- Saupoudrez de graines de tournesol, poivrez.

- Roulez le wrap et maintenez-le dans du papier d'aluminium.

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Edité par Delf_elleraconte Publié le 17-05-2013
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