Cuisine - Riz au lait fait maison

Agrandir l'image - Riz au lait maison
Riz au lait fait maison
Riz au lait maison

Préparation : 10 mn
Cuisson : 45 minutes à 1 h

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 1 litre de lait
- 100 g de riz blanc rond
- 5 cuillères à soupe de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé

Préparation du riz au lait :
- Faites bouillir le lait avec le sucre, le sucre vanillé;

- Quand le lait bout, jetez le riz en pluie et baissez le feu pour que l'ébullition soit très lente, le riz doit cuire très lentement.;

- Lorsque le riz affleure le lait, coupez le feu et laissez refroidir ; le riz va finir de s'imbiber de lait en refroidissant.

- On peut servir ce dessert tiède ou froid dans des ramequins

Articles similaires :
- Raviolis géants farcis
- Bonbons de clémentines de Corse
- Les lasagnes bolognaise à l'ancienne
- Cake aux fruits confits
- Pressé de pied de veau, jambon et foie gras
Questions similaires :
- J'ai du zappé quelque chose dans la recette
- Quel crustacés préférez vous?
- Préférez vous la viande ou le poisson? (quelle viande quel poisson)
- Est il possible de réutiliser l'eau de cuisson de certains légumes et pourquoi faire?
- Quoi de bon à manger aujourd'hui
Imprimer   Envoyer à un(e) ami(e)   Ajouter aux favoris
Edité par Unconcern Publié le 07-05-2008
Voir la fiche de Unconcern
Lui envoyer un message privé

Commentaires publiés

Ecrit par : Unconcern Le 11-05-2008 à 23:37
Oui c'est l'un de mes desserts préféré ! Ma mère et ma grand-mère le font différemment, mais c'est toujours aussi bon ^^ miam miam

Ecrit par : karaneige Le 11-05-2008 à 22:04
C'est super bon,je rajoute de la cannelle dessus quand il est encore chaud.
c'est terrible

 
 
Connexion
Mot de passe perdu ? Devenir membre !
Pourquoi devenir membre ?
Rédigez des articles et gagnez des Euros sur le site
Echangez vos Euros dans la boutique : plus de 100 cadeaux !
Echangez des messages privés avec les membres du site
Ajoutez vos articles préféré dans votre espace Favoris
Donnez votre avis en laissant des commentaires sur les articles