Cuisine - Rôti de dinde et pommes de terres

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Rôti de dinde et pommes de terres
Recette du rôti de dinde aux pommes de terre

Ingrédients pour un rôti de dinde aux pommes de terre

pour 4 personnes :

- 1 petit rôti de dinde
- de l'huile d'olive
- du sel
- du poivre en moulin
- 3 branches de thym frais
- 10 petites pommes de terre

Agrandir l'image - Le rôti
Le rôti
Le rôti
Mettre le rôti dans une cocotte allant au four
Agrandir l'image - Assaisonnement
Assaisonnement
Assaisonnement
Vaporiser un peu d'huile d'olive (le vaporisateur permet de mieux doser la quantité), ajouter une grosse pincée de sel et du poivre moulu.
Agrandir l'image - Le Thym
Le Thym
Le Thym
Couper trois branches de thym frais, les laver et les déposer sur le rôti.
Agrandir l'image - Les pommes de terre
Les pommes de terre
Les pommes de terre
Peler, laver et couper les pommes de terre en quatre avant de les ajouter autour du rôti.
Agrandir l'image - Au four
Au four
Au four
Mouiller avec un demi verre d'eau, enfourner à mi-hauteur couvert pendant une heure thermostat 6 ou 180 °C .
Agrandir l'image - Régalez vous !
Régalez vous !
Régalez vous !
Retirer le couvercle 10 minutes avant la fin de la cuisson pour que ce soit un peu doré.

Régalez vous !

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Edité par Boopoupoune Publié le 25-06-2009
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