Cuisine - Roulé de Choucroute aux agrumes

Agrandir l'image - Recette roulé de choucroute © IFCC - lachoucrouteadesidees.com
Roulé de Choucroute aux agrumes
Recette roulé de choucroute
© IFCC - lachoucrouteadesidees.com

Ingrédients pour Roulé de Choucroute aux agrumes:

Pour 4 personnes - Préparation : 20 min


480 g de choucroute crue
1orange
3 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe de sauce soja
50 g. de pignons de pin
8 belles tranches de jambon sec ou fumé
1/2 botte d'estragon
Sel, poivre du moulin

Préparation
Préparer la vinaigrette : presser les oranges, mélanger ce jus avec la sauce soja et l'huile d'olive. Saler, poivrer.

Couper les lanières de choucroute avec une paire de ciseaux.

Mélanger la vinaigrette avec la choucroute, ajouter les pignons de pin grillés et l'estragon ciselé.

Répartir la préparation sur les tranches de jambon et rouler.

Accompagner les roulés de choucroute d'une salade de jeunes pousses.


Relaxnews.

Articles similaires :
- Salade grècque au Concombre et à la Tomate
- Escalopes de foie gras aux cerises
- Velouté de potimarron
- Tarte aux cerises
- Côte de porc et sa sauce moutarde
Questions similaires :
- Pour vous, les repas c’est
- Qu'y a-t-il au menu chez vous à midi ?
- Coucou tout le monde quoi de prévu dans vos assiettes ce soir?
- Quelle est la recette du pain de poisson ?
- Slt tout le monde jspr ke vous allez bien moi sava aujourd'hui j'ai fai une tarte au pomme vous en voulez?
Imprimer   Envoyer à un(e) ami(e)   Ajouter aux favoris
Edité par Marion Gouabault (Marion9100) Publié le 02-11-2009
Voir la fiche de Marion Gouabault (Marion9100)
Lui envoyer un message privé

Commentaires publiés


Aucun commentaire

 
 
Connexion
Mot de passe perdu ? Devenir membre !
Pourquoi devenir membre ?
Rédigez des articles et gagnez des Euros sur le site
Echangez vos Euros dans la boutique : plus de 100 cadeaux !
Echangez des messages privés avec les membres du site
Ajoutez vos articles préféré dans votre espace Favoris
Donnez votre avis en laissant des commentaires sur les articles